餐廳名稱:老兄牛肉麵
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消費時間:2011年/1月
地址:新竹縣新豐鄉忠孝路3號
電話:035599259
營業時間:11:30~14:30 17:00~20:30 每星期日公休
每人平均價位:50~130
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:半筋半肉牛肉麵

這家牛肉麵真是超重口味,但是超好吃。馳名北臺灣,
凡是讀過明新科大的都愛吃這家牛肉麵,還有在湖口營
區當過兵的,竹科跟新竹工業區工作的幾乎都愛吃這家
牛肉麵。

門口正面

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門口就有奉茶

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古色古香的裝潢

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小菜區

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今天目標「蒜味半筋半肉牛肉麵」

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尤其是這家的蒜味半筋半肉牛肉麵真的是超好吃,
他的麵條就是一般家常麵條,煮的不軟不硬剛剛好,想
吃軟一點或硬一點的麵可跟老闆娘講。

上菜了

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家常麵條

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他的湯頭啊!濃濃的蒜味啊,非常的鹹啊,充滿了牛肉
熬煮出香濃牛味跟甜味,大大的喝一口大大的滿足啊。
牛筋燉煮的超軟嫩,入口即化充滿膠質的啊,好吃的啊。
超軟嫩牛筋

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若覺得湯頭太油太鹹可加點山東醋去油膩

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店家名片

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雖然本人不甚有錢,一碗半筋半肉牛肉麵要價130元,不
便宜。但他就是能讓我掏出口袋裡所剩不多的錢,
老兄牛肉麵,本人鄭重推薦真的好吃!!!

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